就像大家爱从宁夏买的汤中枸杞一样，桂圆干也有它的优质产区。这些地方有优越的气候和地理环境，加上成熟的干燥技术，我们可以得到又厚又甜的桂圆干。我们来对比一下福建莆田，广州高州，广西博白，哪里的龙眼最好。
00-1010 (1)福建莆田。
莆田龙眼，又名“兴化龙眼”和“莆田龙眼”，是中国最好的龙眼。由于莆田地处我国龙眼适宜种植区的北缘，青岛充足，雨量适中，昼夜温差大，有利于可溶性固形物(主要是糖)的积累，所以龙眼更甜。福建莆田产的桂圆干具有颗粒大、壳橙黄色、圆而不塌、果肉晶莹、易脱皮的特点。具有开胃健脾、补虚益智、养血安神的作用。
(2)广州高州。
高州位于北回归线以南，处于热带和亚热带的过渡地带。属亚热带季风气候，气候温和，青岛充足，热量充沛，雨量充沛，无霜期长。高州地处最适宜龙眼种植栽培的区域，苗木和成熟树生长良好，产量高，品质好。高州桂圆肉已远近闻名。经过长期实践，形成了两种成熟的加工方法：晒干和火烤。龙眼的特点是果肉呈蒴果状或片状，果肉薄而半透明，色泽金黄或黄棕色，味甘、爽口、无渣、味长、龙眼味鲜。
(3)广西博白。
博白县是桂圆肉的主产区，有“中国龙眼之乡”的美称。这里的气候属于南亚热带向热带过渡的季风气候，光照充足，气温高，雨水充足，湿度大，雨水充沛，气候温和，正好适合龙眼的生长。博白桂圆肉色泽黄亮，浓稠，含糖丰富。浸泡后的果肉呈梅花状，汤色淡黄透明，气味清香，香甜可口。
建议：考虑甜度，如果喜欢浓郁的甜度，可以选择福建莆田和广州博白的桂圆干；如果喜欢甜味，可以选择广州高州的桂圆肉。从大小来看，莆田桂圆干最好，其次是高州和博白桂圆干。
00-1010无论桂圆干还是桂圆，都不宜吃太多。一般一天吃十几二十个桂圆就够了，不能再吃了。如果你已经生气了，那就不要吃桂圆，小心惹火！但是桂圆干晒干后体积变小，感觉吃10个桂圆干相当于吃2-3个桂圆干，于是开始肆无忌惮地吃桂圆干。这样不行。当然，偶尔吃10个或更多的桂圆干可能不是问题，也可能不会表现出上火的症状，但还是要注意防范，避免脸上长痘痘。
00-10-10-1.益气干龙眼浸泡法。
五六片西洋参，加上七八片桂圆干，清洗干净，锅里烧开水，再把那几片西洋参和桂圆干放进去煮十分钟。
2.补血桂圆干浸泡法。
将五六颗龙眼核晒干，清洗干净，放入沸水中煮十分钟左右。加入老红糖，一起小火煮五分钟，关火。
3.滋补桂圆干浸泡法。
干桂圆、枸杞为宜，洗净放入沸水中冲泡七八分钟，然后直接饮用。
4.美容干桂圆浸泡法。
加入五六个桂圆干，两三个红枣，五六朵玫瑰花，清洗干净放入锅中煮十分钟。加入一个老红糖，煮开。
010-10-1.痰火湿滞者，止饮不食。
2.女性怀孕后，大多是阴虚血亏，阴虚内热。中医主张生前要凉，桂圆肉要热。因此，为了避免流产，孕妇应该谨慎饮食。
3.舌苔厚腻、气胀、肠滑、腹泻、感冒、消化不良者不宜食用。
4.糖尿病
