美国蓝莓是世界上最好的，不仅个头大，而且酸甜可口，多汁。美国最初是蓝莓的原产国。其次是智利的蓝莓，因为这个地区有很多矿物质，生产出来的蓝莓也营养丰富。
00-1010 (1)北美——品质享誉全球。
在全球十大蓝莓产区中，北美-美国产量和品质均居首位，更重要的是北美常年供应蓝莓，所以在中国蓝莓不供应的情况下，美国蓝莓长期占据很大优势。作为蓝莓的原产地——美洲，蓝莓分为野生和栽培两种。果实呈深蓝色，近圆形，单果重最多可达3.5-5.0g。果肉细腻爽口，种子极小，酸甜可口，香气扑鼻。如果你喜欢一口蓝莓，就不用吐出种子，所以你应该选择美国蓝莓。种子小，果实大，爆一爆就满足了。可以直接食用，也非常适合加工成果汁饮料等饮品。
(2)智利矿产丰富。
产于智利安第斯山脉的蓝莓气候温和，雨量充沛，土壤为低ph值的火山土，从而使智利蓝莓富含矿物质和微量元素。安第斯山脉远离工业污染，南美洲光照充足的玉水园占据了蓝莓种植的地理优势，成为仅次于北美的蓝莓第二大出口地区。智利蓝莓的特点是果实小，但Q壳细腻，有嚼劲，入口不软烂。蓝莓越新鲜，感觉越紧实。对于智利蓝莓，建议新鲜带皮食用。花青素色素含量高达163 mg/100 g，带皮食用可以吸收更多营养。
00-1010 1.保护眼睛，增强视力。
蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防重度近视和视网膜脱离，改善视力。
2.增强自身免疫力。
蓝莓可以增强身体对传染病的抵抗力。蓝莓富含维生素、矿物质和纤维元素等营养物质。多吃蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。蓝莓在抗自由基特别是活性氧方面与癌症、先天性免疫系统疾病、心血管疾病等多种疾病有着密切的关系。
3.抗氧化功能，延缓衰老。
天然蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。根据美国农业部的研究，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。这意味着吃蓝莓可以有更多的抗氧化能力来对抗衰老、癌症和心脏病。蓝莓中丰富的维生素C可以预防癌症，抵抗心脏病。蓝莓果胶丰富，可稀释人体脂肪，保护人体心脑血管健康。
00-10-10-1.选用完全成熟、色泽鲜艳、无病害、无霉变的野生蓝莓果实为原料。
2.去除杂质，冲洗表面的污垢，将蓝莓果切成小块。
3.将准备好的酒瓶擦洗干净，晾干，用高酒精度的白酒擦拭瓶内壁，起到一定的消毒作用。然后把蓝莓丁倒入瓶子里，上面有一层蓝莓丁和一层冰糖。
4.室温放置2周左右，蓝莓上的冰糖几乎完全融化；果汁很多，但此时只能算是蓝莓汁，吃起来酸酸甜甜的，但发酵前不能算是酒。发酵后的蓝莓酒酒味好，口感细腻，有很强的水果酸甜感。
5.将准备好的滤网用白酒浸泡消毒。
6.过滤掉上面的蓝莓皮。
7.把它放在瓶子里，保持密封。
8.酿造出来的蓝莓酒非常美味，有着浓郁的果香余味，颜色非常漂亮，呈深紫色。
